Termékkereső

Elérhetőségek

Milano-ker Kft.
Cukrász kellékek boltja
1132 Budapest,
Visegrádi u. 19.
+36 1 236 0116
milanoker@milanoker.hu
Előző    

Decorzselé, 1 kg

cikkszám: DecZsele1000
Decorzselé, 1 kg


Nettó súly: 40 g/tégely

Felhasználás: a zselét jól keverjük össze, amíg folyóssá válik, majd kenőkessel vagy ecsettel vigyük fel a bevonandó termékre.
3.500 Ft
A tortaostyáknál figyelembe kell venni, hogy cukrászkrémen, tejszínen vagy  vajas krémen az ostya a nedvességet magába szívja ezért fokozatosan a kép elhalványul, az ostya megdagad. Ennek kivédésére az ostya felhelyezése előtt a tortára kenőkéssel vékony rétegben tortaostya zselét  kell felvinni. Amennyiben a torta felületére közvetlenül nem lehet a zselét kenni, akkor az ostya hátoldalát kell azzal bevonni.

A tortát könnyebben lehet felszeletelni, illetve nem deformálódik, ha az ostya tetejére is kerül zselé bevonat.

Mélyhűtött parfé tortán (-18°C-on) a fentiekkel csak akkor kell számolni, ha a torta olvadni kezd.

Összetevők: víz, cukor, glükóz-fruktóz szirup, zselésítő
anyag: (E440), savanyúságot szabályozó anyag:(E330),
antioxidáns: (E223).

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák!