Termékkereső

Elérhetőségek

Milano-ker Kft.
Cukrász kellékek boltja
1132 Budapest,
Visegrádi u. 19.
+36 1 236 0116
milanoker@milanoker.hu

Decorgel natúr zselé tortaostyákhoz

cikkszám: 24198
Decorgel natúr zselé tortaostyákhoz
  • 50 g/tubus
  • natúr zselé
679 Ft
A tortaostyáknál figyelembe kell venni, hogy cukrászkrémen, tejszínen vagy  vajas krémen az ostya a nedvességet magába szívja ezért fokozatosan a kép elhalványul, az ostya megdagad. Ennek kivédésére az ostya felhelyezése előtt a tortára kenőkéssel vékony rétegben tortaostya zselét  kell felvinni. Amennyiben a torta felületére közvetlenül nem lehet a zselét kenni, akkor az ostya hátoldalát kell azzal bevonni.

A tortát könnyebben lehet felszeletelni, illetve nem deformálódik, ha az ostya tetejére is kerül zselé bevonat.

Mélyhűtött parfé tortán (-18°C-on) a fentiekkel csak akkor kell számolni, ha a torta olvadni kezd.

Összetevők:glükózszirup, cukor, víz, kocsonyásító: E406, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, tartósító szer: E202. Nyomokban tartalmazhat csonthéjas gyümölcsöket, szóját, tejet.

Ajánlott termékeink

Az árak az ÁFA-t tartalmazzák!