0 termék: 0 Ft
Menü

Marcipán massza, fehér,   1 kg - Fondant 1000 g

Marcipán massza, fehér,   1 kg

Cikkszám: M0010_FEH
Bruttó ár
2.990 Ft
Kosárba
A termék rövid leírása:
  • Friss, kiváló minőségű, lágy állagú ezért könnyen nyújtható, alakítható háromszoros marcipán tömb.
    Használhatjuk bevonásra, díszítések készítésére.
    Por vagy zselé ételfestékkel színezhető, de a terméknél figyelni kell arra hogy fehér festékkel már színezve lett, így intenzív színre nem lehet festeni!
    a temék felhasználásánál figyelembe kell venni, hogy az egyes csomagok között árnyalatbeli színeltérés lehetséges.

  • Nettó tömeg: 1000 g
    Egy átlagos kerek torta (24-26 cm) teljes bevonásához kb. két csomag (500 g) massza szükséges

    A kép csak illusztráció! A termék színe eltérhet a monitoron látható árnyalattól.

Javaslatok torta bevonáshoz:

  • Ha a marcipán tömb kicsit kemény, kézzel gyúrjuk át, vagy mikrohullámú sütöben rövid ideig melegítsük, hogy lágyabb, kezelhetőbb legyen.
  • Nyújtani tapadásmentes polietilén nyújtófával, szilikon lapon vagy porcukorral finoman megszórt felületeken célszerű mivel azokra nem ragad rá. Figyeljünk arra, hogy a kinyújtott marcipán egyenletes vastagságú legyen.
  • Bevonás előtt a tortát hűtsük le mivel kemény felületen könnyebb lesz dolgozni.
  • Középről kifelé haladva simítsuk bevonatot a tortára, ügyelve arra, hogy buborékok ne maradjanak alatta, majd éles késsel vágjuk le a felesleget.
  • A fel nem használt marcipánt gondosan visszacsomagolva tároljuk, hogy ne száradjon ki.

Összetevők: cukor, mandula, glükózszirup, kálium-szorbát, víz, színezék: E171.

Ajánlott termékeink